Die ecuadorianische Edelkakao-Sorte Nacional Arriba zeichnet sich durch ihr feines, fruchtig-florales Aroma aus. Für unsere Schokolade verwenden wir nur die besten Früchte unseres biologisch angebauten Kakaos. Dieser wächst in einer artenreichen Mischkultur, welche auch zahlreichen Tieren einen wertvollen Lebensraum bietet.
Hergestellt wurde unsere Schokolade vom engagierten Team des preisgekrönten Jungunternehmens HUMA Chocolate in Quito, welches mit seinem „Bean to Bar“ Ansatz von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafelschokolade alle Produktionsschritte selbst durchführt.
Mehr zu unserem Kakao Projekt findest du unter https://arbofino.ch/bio-kakao.